Eten

Aan de slag met veganistische starterculturen: zo doe je dat goed

Wil je zelf vegan yoghurt, kaas of kefir maken, maar weet je niet zeker hoe je dat aanpakt zonder dierlijke producten? Dan zijn veganistische starter culturen precies wat je zoekt. Deze culturen helpen je om plantaardige ingrediënten om te toveren tot smaakvolle, gefermenteerde producten – zónder compromissen op smaak of structuur. In dit artikel leg […]

Aan de slag met veganistische starterculturen: zo doe je dat goed Meer lezen »

Een reis langs de mooiste restaurants in Nederland 

Nederland staat bekend om zijn gevarieerde culinaire scene, met een overvloed aan smakelijke gerechten en unieke eetervaringen. Van bruisende steden tot pittoreske dorpjes, het land herbergt een schat aan prachtige restaurants die de zintuigen prikkelen en de smaakpapillen verwennen. In dit artikel nemen we je mee op een culinaire reis langs enkele van de mooiste

Een reis langs de mooiste restaurants in Nederland  Meer lezen »

Diepe borden: alles wat je moet weten over deze borden

De afgelopen twee jaar werden we geteisterd door lockdowns. De horeca moest veelvuldig de deuren sluiten en daardoor konden we vaak niet lekker uit eten. Als gevolg waren we op onze eigen kookkwaliteiten en keuken aangewezen. Kookspullen werden immens populair en vlogen de toonbanken over. Pannen, servies, glaswerk, bestek en andere keukenspullen waren niet om

Diepe borden: alles wat je moet weten over deze borden Meer lezen »